Idees de cuina

Vegetable Medley Kugel No sé vosaltres, però últimament he estat buscant…

Vegetable Medley Kugel No sé vosaltres, però últimament he estat buscant alguna cosa una mica més emocionant que el clàssic kugel de patata. Aquest combina un munt de verdures delicioses diferents, però no dubteu a ser creatiu i afegir les vostres verdures preferides! Tot i que aquesta recepta utilitza un processador d’aliments (tot i que podeu ratllar-ho tot a mà), tot s’aboca directament a la paella per barrejar-lo, cosa que facilita la neteja! 1 xirivia gran, pelada 1 carbassó mitjà 2 patates mitjanes, pelades 2 moniatos petits o 1 gran, pelades four pastanagues, pelades 1 ceba mitjana three ous 1 cullerada de sal kosher 1 cullerada de pebre 1/2 tassa d’oli Preescalfeu el forn a 425. de les verdures al processador d’aliments. Ruixeu un 9×13 amb esprai antiadherent. Aboqueu totes les verdures tallades a la paella. Afegiu-hi els ous, la sal, el pebre i l’oli. Barregeu bé i toqueu perquè la half superior sigui uniforme. Posar al forn sense tapar a 425 durant 1 hora i 15 minuts. Gaudeix!

Related Articles

Back to top button