Idees de cuina

Sopa de poma, pastanaga i moniato Dirigiu-vos a històries per veure’m fer aquesta recepta…

Sopa de poma, pastanaga i moniato Dirigiu-vos a les històries de kosherdotcom per veure’m fer aquesta recepta! O aneu al seu lloc net per trobar aquesta i tantes altres receptes senzilles de Rosh Hashanà! 1 cullerada d’oli 2 cebes grogues petites, tallades a daus 2 moniatos grans, pelades i tallades a daus 6 pastanagues, pelades i tallades a daus three pomes, pelades i tallades a daus 1 cullerada de sal kosher 1 cullerada de pebre Aigua Poseu 1 cullerada d’oli en una olla gran a foc mitjà-alt . Afegiu-hi les cebes tallades a daus i salteu-les, remenant cada minut més o menys, fins que estiguin toves i les vores comencin a daurar-se. Afegiu a l’olla les pastanagues, els moniatos, les pomes, la sal i el pebre. Ompliu l’olla amb aigua perquè només cobreixi totes les verdures. Porteu-ho a ebullició, tapeu i després baixeu a foc lent. Coure durant 45 minuts. Amb una batedora d’immersió, barregeu la sopa fins que quedi suau.

Related Articles

Back to top button