Idees de cuina

Ptitim de ceba caramel·litzada (cuscús israelià) 1 cullerada d’oli 3 cebes tallades a daus 1 1/3 cu…

Ptitim de ceba caramel·litzada (cuscús israelià) 1 cullerada d’oli Three cebes tallades a daus 1 1/Three tassa de cuscús israelià half culleradeta de sal 1/four culleradeta de pebre 1 3/four tasses d’aigua Julivert fresc per guarnir Escalfeu l’oli en una olla gran a foc mitjà calor. Afegiu les cebes i salteu-les a foc mitjà, remenant cada parell de minuts, fins que estiguin daurades i caramel·litzades. Afegiu-hi el cuscús israelià i torreu durant aproximadament 1 minut, després afegiu-hi sal i pebre. Barregeu bé, afegiu-hi l’aigua, deixeu-ho bullir i, a continuació, baixeu a foc lent. Coure durant 12 minuts. Traieu la tapa i esponjeu amb una forquilla. Decorar amb julivert.

Related Articles

Back to top button