Idees de cuina

Patates aixafades d’all amb mel 3 cullerades d’oli de sèsam, dividit en 3 grans d’all, picat…

Patates aixafades d’all amb mel three cullerades d’oli de sèsam, dividit three grans d’all picats 1 cullerada de salsa de soja 2 cullerades de mel 1,5 lliures de minipatates vermelles Sal kosher Preescalfeu el forn a 425. En una olla gran, poseu les patates i cobriu-les amb aigua. Poseu-ho a foc mitjà-alt, deixeu-ho bullir i bulliu durant 20 minuts fins que la forquilla estigui tendre. Folreu una safata de forn amb paper de forn, traieu les patates de l’aigua i poseu-les a la safata. Feu servir una forquilla per pressionar les patates perquè quedin aixafades. Aneu amb compte que les patates estan ben calentes. Regar amb 1 cullerada d’oli de sèsam i coure a 425 durant 30 minuts fins que les vores comencin a daurar-se i quedin cruixents. Barregeu 2 cullerades d’oli de sèsam, l’all, la salsa de soja i la mel. Raspalleu les patates. Cuini durant 10 minuts més. Retirar del forn i espolvorear amb sal kosher.

Related Articles

Back to top button