Idees de cuina

Pasta de pollastre amb cacauet picant 1 caixa de linguine o pasta a escollir, preparada d’acord…

Pasta de pollastre de cacauet picant 1 caixa de linguine o pasta a escollir, preparada segons el paquet 1 cullerada d’oli de sèsam 1,5 lliures de pits de pollastre, en daus ¾ tassa de mantega de cacauet cremosa 2 cullerades de salsa de soja baixa en sodi ⅓ tassa d’aigua 2 cullerades d’oli de sèsam torrat1 culleradeta de sèsam torrat vinagre d’arròs 1 cullerada de mel 1 cullerada de gingebre three grans d’all picats ½ culleradeta de sal kosher 2 carbassons grans en espiral 2 cebolletes, tallades a daus, per guarnir ¼ tassa de cacauets rostits, picats, per guarnir En un wok o olla gran, escalfar 1 cullerada d’oli de sèsam a foc mitjà-alt. Saltejar els daus de pollastre i cuinar fins que estiguin ben cuits. Traieu el pollastre. Baixeu el foc a mitjà. A continuació, afegiu la mantega de cacauet, l’aigua, la salsa de soja, l’oli de sèsam torrat, la sriracha, la mel, el gingebre, la sal i l’all picat. Barrejar fins que estigui suau i escalfat. Afegiu-hi el pollastre, barregeu-lo per cobrir. A continuació, afegiu-hi els fideus i el carbassó. Barrejar fins que estigui cobert. Decoreu amb cebolleta i cacauets.

Related Articles

Back to top button