Idees de cuina

Pasta amb salsa de tomàquet picant Aquesta salsa és picant però la calor no s’aclapara…

Pasta amb salsa de tomàquet picant Aquesta salsa és picant però la calor no és aclaparadora. Si voleu ajustar l’espècia, utilitzeu menys o més escates de pebre vermell segons la vostra preferència. Llisca per veure què passa quan el meu nen em troba fotografiant el meu menjar. 1 cullerada d’oli 1 ceba, tallada a daus four grans d’all, picat 1 cullerada d’orenga ½ culleradeta de sal ½ cullerada de pebre vermell en escates half of culleradeta de pebre negre 1 cullerada d’alfàbrega seca 1 cullerada de julivert sec ½ tassa de vi blanc sec 1 llauna de tomàquet de 6 oz. tassa d’aigua, brou de pollastre o verdures 1 caixa de pasta de blat integral a escollir, cuinada segons el paquet Proteïna opcional: mandonguilles Mock cranc Pollastre a daus En una olla de fons gruixut, escalfeu 1 cullerada d’oli a foc mitjà. Afegiu la ceba i sofregiu fins que estigui suau. Afegiu-hi els alls i escalfeu-ho durant 1 minut, afegiu-hi les espècies, escalfeu-los fins que estiguin fragants i després desglaceu la paella amb el vi blanc. Afegiu-hi la pasta de tomàquet i l’aigua o el brou. Barrejar bé. Baixeu el foc a mig baix i deixeu-ho coure a foc lent durant 20 minuts. Serviu posant la pasta en un plat. Damunt amb proteïna opcional i després salsa.

Related Articles

Back to top button