Feliç diumenge i feliç agost💛 Qualsevol altra persona que passi el diumenge a dins evitant aquesta onada de calor humida🥵 No acostumo a queixar-me de la calor, però sense piscina/aigua a la vista, atrapa’m a dins… Amb l’inici d’agost i tot això calor, volia compartir una de les meves receptes preferides que és perfecta per a l’estiu! Aquestes magdalenes de llavors de chia de llimona són tan delicioses i fresques que tots els haureu de provar!! Muffins de llavors de llimona de chía 1 tassa de farina de civada 1 tassa d’ametlla 1 culleradeta de llevat en pols 1 cullerada de vainilla half tassa de iogurt de coco 1/Four tassa de xarop d’auró 1/Three tassa de suc de llimona 1 culleradeta de ratlladura de llimona 1 ou de lli (1 cullerada de lli cosida/33 cullerades d’aigua) 2,5 cullerades de llavors de chía 1. Preescalfeu el forn a 350 graus. Combina les llavors de lli i l’aigua i deixa reposar a la nevera durant 10 minuts. 2. Combina tots els elements en un bol mitjà fins que es formi una massa. 3. Distribuïu uniformement a un motlle de magdalenes folrat (donen uns eight magdalenes) 4. Enforneu durant 23-25 minuts! Deixeu refredar completament i, si voleu, afegiu-hi la cobertura! Molt recomanable glaçada de formatge crema vegana! Només unes quantes setmanes més d’estiu, i després és el second de la temporada de carbassa😈 Però, de second, estic emocionat de crear receptes més divertides d’~estiu~!
