CRIPS DE CARBASA AMB XOCOLATA I IOGURT ••• Bon dimecres a tothom! Octubre…

CRIPS DE CARBASA AMB XOCOLATA I IOGURT 😍 ••• Bon dimecres a tothom! L’octubre ha arribat a la seva fi, però això no vol dir que s’hagi acabat la temporada de carbassa, oi? Encara tinc espai per a algunes receptes com aquesta, i tu? 🧡 ••• 🛒 Necessitaràs: – 130 g de puré de carbassa – 1 ou/1 ou de lli – 2 cullerades de farina – un polsim de llevat – una mica de iogurt i xocolata negra per a la cobertura ••• 🍽 Preparació: Primer hem de preparar la massa de creps. Podeu fer servir un puré de carbassa en conserva o fer-ne una simplement coent una mica de carbassa al forn i després triturant-la amb una forquilla. Barregeu el puré de carbassa amb l’ou, la farina i el llevat. Si la barreja és massa espessa, afegiu-hi 1 cullerada. aigua/llet. Si està massa líquid, afegiu-hi una mica més de farina. Escalfeu una paella antiadherent i amb una cullera aboqueu la massa per formar unes petites creps (podeu afegir una petita quantitat d’oli de coco si voleu fregir-les). Coure cada costat durant 1 minut fins que estiguin daurats. Després de fer la pila de creps, afegiu-hi el iogurt i la xocolata per sobre 😍 . . . . .