• • • • • • Anglaterra Curry de cigrons de coliflorLlest en només 30 minuts, lactis i…
bos.kitchen • • • • • • Curry de cigrons de coliflor d’Anglaterra😋🍛Llest en només 30 minuts, sense lactis ni gluten i molt reconfortant!! El curri sempre em fa feliç la panxa🤗 Em vaig servir amb arròs basmati esponjós i naan casolà, que va resultar tan suau i coixí! També us agradaria la recepta de naan? 🤔 Fes-m’ho saber a continuació! Feliç dimarts, espero que la setmana vagi bé 😚😚recepta a continuació i a l’aplicació xoxoxo . Curry de cigrons de coliflor. 2 culleradetes de garam masala 1 culleradeta de comí half culleradeta de gingebre mòlt o 2 culleradetes de gingebre fresc ratllat half culleradeta de coriandre half culleradeta de bitxo en pols half culleradeta de cúrcuma 1 cullerada de sal half culleradeta de pebre negre Three cullerades d’oli 1 ceba, four grans d’all tallats a daus 1 coliflor de cap mitjà, tallada en floretes 1 llauna de cigrons, escorregut 1 llauna de tomàquets picats 3/four tassa de llet de coco Un grapat de coriandre fresc. Escalfeu una paella amb Three cullerades d’oli i sofregiu la ceba durant 5 minuts, fins que estigui suau i fragant. Afegiu-hi l’all i les espècies i sofregiu durant Three minuts més. Afegiu una mica d’aigua si comença a enganxar-se al fons de la paella. Afegiu-hi les floretes de coliflor, els cigrons i els tomàquets picats i deixeu-ho coure a foc lent durant 20 minuts amb la tapa. Afegiu-hi la llet de coco i deixeu-ho coure durant 10 minuts més. Tasteu i ajusteu el condiment segons calgui. Espolvorear amb coriandre simply abans de servir amb arròs i naan casolà. . . . .
