Anet de bolets Orzo 1 cullerada d’oli + 1 cullerada d’oli 8 oz de bolets, tallats a daus 1 escalunya gran,…

Anet de xampinyons Orzo 1 cullerada d’oli + 1 cullerada d’oli eight ozde bolets, tallats a daus 1 escalunya gran, tallat a daus 2,5 tasses d’orzo 4,5 tasses d’aigua half culleradeta de pebre 1 culleradeta de sal 2 cullerades d’anet fresc, escalfeu 1 cullerada d’oli en una olla de mida mitjana calor. Afegiu els bolets i les escalunyes a l’olla. Saltejar fins que estigui suau. Afegiu l’orzo i torreu durant aproximadament 1 minut. Afegiu-hi l’aigua, sal i pebre. Porteu a ebullició, després baixeu a foc lent, sense tapar, durant 10 minuts. Retirar del foc i barrejar amb 1 cullerada d’oli i l’anet.