Amanida de verdures rostides amb amaniment de gingebre de sèsam 1 ceba vermella gran, tallada 1…

Amanida de verdures rostides amb amaniment de gingebre de sèsam 1 ceba vermella gran, tallada a rodanxes 1 carbassó gran, tallat a tires eight ozde bolets, tallat a rodanxes 1 pebrot gran, tallat a rodanxes four cullerades d’oli de sèsam Three caps d’enciam romà, tallat half tassa d’ametlla a rodanxes 1/four tassa pasta de tahini 1/four tassa de maionesa Three cullerades de salsa de soja baixa en sodi four cullerades de vinagre d’arròs 1 cullerada d’oli de sèsam torrat 1 cullerada de gingebre triturat 2-Three cullerades d’aigua Preescalfeu el forn a 450 graus. Col·loqueu les verdures en una sola capa en una safata de forn gran. Regar amb oli de sèsam. Coure a 425 durant 20 minuts. Barregeu el tahini, la maionesa, la salsa de soja baixa en sodi, el vinagre d’arròs, l’oli de sèsam i el gingebre triturat. Afegiu l’aigua 1 cullerada a la vegada fins que tingueu la consistència desitjada. Col·loqueu l’enciam en un bol gran. Damunt amb verdures rostides i ametlles tallades a rodanxes. Ruixeu l’amaniment sobre l’amanida. Barrejar fins que es combini.