Amanida de London Broil Kale 2 lliures de tall fi London Broil 2 cullerades de vinagre balsàmic 2 cullerades…
Amanida de col rizada London Broil 2 lliures de tall prim de London broil 2 cullerades de vinagre balsàmic 2 cullerades de salsa de soja 2 cullerades de mel 1 cullerada de Dijon 1 cullerada de romaní four xampinyons child bella petits, picats 1/four tassa d’oli three tasses de col rizada picada 1 cullerada d’oli d’oliva 11/2 culleradeta tassa de xips de barbacoa, triturat 1 alvocat, tallat a daus three cullerades de maig 2 cullerades de vinagre 2 cullerades de sucre 1 cullerada de salsa de tomàquet Barregeu el vinagre balsàmic, la salsa de soja, la mel, Dijon i el romaní. Col·loqueu la carn a la salsa i deixeu marinar almenys 1 hora fins a tota la nit. Coure a la brasa a foc alt durant 5-7 minuts per costat. Escalfeu l’oli a foc mitjà-alt. Afegiu-hi els bolets i fregiu-los fins que estiguin cruixents. Massatge la col rizada amb 1 cullerada d’oli d’oliva. Damunt amb broil de Londres a rodanxes, alvocat, patates fregides a la barbacoa i bolets fregits. Barregeu la maionesa, el vinagre, el sucre i el ketchup. Remeneu l’amanida amb l’amaniment simply abans de servir.
