Idees de cuina

Amanida de London Broil Broil o bistec de Londres cuinat, tallat a rodanxes fines (jo vaig fer servir cuina de rebost…

Amanida de London Broil Broil o bistec de Londres cuinat, tallat a rodanxes fines (vaig utilitzar adob rostit de brick grapes peaslovencarrots en una graella de Londres per a aquesta amanida) 1 alvocat gran, tallat a daus 2 caps de romaní, netejat i tallat a rodanxes half of cogombre anglès, tallat a daus 1/ 2 tasses de fideus de linguini cuits 1 ceba vermella petita, tallada a rodanxes fines 1/four tassa de tot triturat pretzels plans half of tassa de maionesa 1/four tassa d’aigua 2 cullerades de vinagre de poma 2 cullerades de sucre 1 cullerada de mostassa de Dijon half of culleradeta d’all en pols un pot, poseu la maionesa, l’aigua, el vinagre, el sucre, la mostassa de Dijon i l’all en pols. Agiteu fins que s’emulsioni. Col·loqueu la ceba vermella a rodanxes en un bol petit d’aigua gelada. Deixeu reposar durant 10-15 minuts. En un bol gran, poseu l’enciam, l’alvocat, el cogombre, els fideus i la graella de Londres. Remeneu-ho amb l’amaniment i per sobre amb pretzels.

Related Articles

Back to top button